小美版番茄肉酱意面

Name: 小美版 番茄肉酱意面
Ingredients: 220g牛肉糜; 400g番茄; 3瓣大蒜; 150g洋葱; 50g橄榄油（其他无明显气味的油也可）; 5g盐; 15g生抽; 5g糖; 少许胡椒粉

1 人做过这道菜

好像小孩子大多都非常喜欢番茄做的食物，番茄肉酱意面是我家两个娃点击率超高的一款。他们点评说比外面餐厅的好吃很多。那是，肉多多的酱，无限续。自己做，娃们不用吃得意犹未尽，老妈的钱包也安心。
番茄大量上市的季节，让我们随心所欲吃吧。

用料

洋葱，大蒜放入，5秒/速度5切碎。打开锅盖，把甩到锅壁上的刮到锅底。放油。6分钟/V/速度1炒香。
加入剥皮番茄400g。8秒/速度5切碎。加生抽，盐，糖。15分钟/120℃/速度2。
加肉糜，继续8分钟。要末了加点胡椒粉。
炒番茄的时候就可以另一个小美煮意面了。（如果只有一个小美，另起锅煮）。因为意面也要煮十多分钟呢。煮好后沥干水分。
意面沥干水分后其实直接装盘淋上肉酱就可以吃了。
但我们家哥哥要求高一点，一般还会要求再炒一下。起锅，少许油，意面炒一下再加肉酱炒片刻即可。
每次都光盘。