按顺序放入材料,每放一种搅匀了再放下一个;
鸡蛋、糖、酸奶混合,倒入黄油混合,过筛低粉和泡打粉、小苏打;
分成两份,分别加入斑斓粉和蝶豆花粉调成绿色和蓝色,可以不用完全拌匀;
装入裱花袋,交替挤入模具内,烤箱170度35-40分钟。(酥皮做法🉑看之前的地球酥皮泡芙)
⚠️重点⚠️
要成品是爆炸蘑菇头麦芬
面糊要挤满纸托!11~12分满!
面糊偏干一点的话挤好了不会软趴趴塌陷下去
成品的蘑菇头更圆!
烤蛋糕的时候,斑斓的气味可香啦!
想增加口感还可以加切碎的果干:
芒果干、香橙干、蔓越莓干...
白巧克力or坚果也都🉑️
玛芬就是只要随便搅一搅就行的快手蛋糕
不用打发鸡蛋蛋白啥的
虽然看似糊弄,实则好吃到飞!
就是这么方便~
如果不做这个双色的斑斓口味
可以加可可粉(30和巧克力豆(40
就变成星巴克同款巧克力大麦芬啦!
作为早餐or下午茶都hin棒👍🏻