鸡胸肉洗净切片状;
加料酒、生抽、蚝油各2勺,白胡椒粉1勺,淀粉1勺;
抓拌均匀腌制10分钟;
热锅热油,开中小火放入鸡胸肉;
翻炒至鸡胸肉变色立马盛出;
盛出装入大碗中;
加适量蒜末,孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油各1勺;
再淋上热油;
加香菜;
抓拌均匀即可;
好吃不柴,真的太美味了;
一个人一大碗全部吃光光!
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