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煨牛肉
煨牛肉
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艾莉亚斯塔克
看网上的视频学做的。
用料
牛肉
1000克
窝骨筋
适量
牛腱筋
适量
香叶
3片
花椒
20粒
小茴香
1把
八角
3个
桂皮
1小块
草果
2个
黄酱
适量
甜面酱
适量
姜
5片
葱
2根
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
洋葱
半个
胡萝卜
1根
芹菜
半根
煨牛肉的做法
浸泡，焯水，切块，下油锅炒至变色。
炒香料，放葱姜，放酱，料酒，生抽，老抽，加水放肉，蔬菜，煮2小时，加盐调味，收汁。
基本烂糊了
小贴士
不想过油，炒了一下代替过油。
上传你做的煨牛肉
随便看看
柠檬奶茶
陈皮鸡
花葱
芹菜香干
蛋花酒酿圆子
炒香的白芝麻
香菇茄子
白灼肥牛
鲜榨橙汁
立夏饭
该菜谱发布于 2022-06-03 00:10:33
71 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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煨牛肉的答疑
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艾莉亚斯塔克
