六寸伯爵茶戚风

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用料  

伯爵茶 3克
热水 60克
鸡蛋 3个
30克
奶粉 12克
低粉 45克
奶油 150-200克
不锈钢汤匙两勺半

六寸伯爵茶戚风的做法  

  1. 热水泡茶15分钟

  2. 连水带茶渣和蛋黄搅匀

  3. 筛入奶粉低粉Z字拌匀

  4. 蛋白加柠檬汁几滴,三次加糖打发

  5. 混合蛋白蛋黄糊

  6. 奶油加糖打发抹面,撒一点点干茶粉

 
该菜谱发布于 2022-06-03 03:08:15
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六寸伯爵茶戚风的答疑

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