快手肉夹馍(附带饼的做法)

五花肉切成小块放姜料酒焯水冒一下，温水洗干净，控干水

准备好香料，葱姜蒜(家里没葱了用了洋葱)

放油冰糖中小火炒至冒泡放肉上糖色

上色完美！！！放入葱姜蒜炒一下

加水放盐，香料，生抽老抽(水要没过肉)

倒入高压锅放入煮好的鸡蛋

高压锅30分钟(我是晚上做的，早晨吃，锅保温了一宿)

成品样子还是不错的

五点五寸的碗一大碗面，2克酵母，适量白糖。晚上活好的发面，由于怕发大我放入了冰箱

早晨拿出来排气

排完气分成两块，擀成大片放油抹均匀

撒点面粉充当简易油酥(妈妈教我的)然后从左右两头卷起

两头和边缘捏紧

分成自己喜欢的小剂子

两头捏长合一起捏紧

全部捏完

擀圆

放入电饼铛烙熟就可以了(电饼铛放点油)

完美！

五花肉剁碎喜欢香菜青椒的可以一起的切碎

我喜欢鸡蛋，加了鸡蛋。再加一碗五谷豆浆，营养早餐。