清爽泡椒凤爪
0
人做过这道菜
4029_8b36
最喜欢泡椒凤爪，记的孕期想吃的都是它，一直延续到现在，除了饭店餐桌上的，还喜欢上了一款产品，怕防腐剂什么的，总想实现自制凤爪自由，自制简单容易，自给自足吧
用料
清爽泡椒凤爪的做法
-
鸡爪500克，选择大牌正大食品，不是做广告哈，只是心里感受度
-
泡水后减掉指甲，剪成三段鸡爪 中段和鸡拐，最喜欢吃鸡拐部位，脆脆的，放凉水加入鸡爪，料酒姜片和花椒，八角和香叶，煮开撇沫，计时十分钟，不要长，保持脆度，冷水冲凉泡着待用
-
捞出后放入密封餐盒，倒入泡椒半罐，加入白醋和盐，煮的时候也放了些盐，白醋为了保持脆度
-
买的泡椒，泡菜坛子里自制的更好
-
搅拌均匀
-
装盒密封放到冰箱里，明天可以吃啦
-
我迷恋这个牌子好多年了，但还是自制的更好，怕有防腐剂啥的
-
还出了新品，鸡拐最喜欢脆骨的我来说也是诱惑，戒掉工业化产品，回归自制凤爪，以后泡菜坛子泡椒好了，泡椒也要实现自制自由的
