黄油 | 25克 |
鸡蛋 | 6个 |
可可粉 | 20克 |
低筋面粉➕玉米淀粉 | 50➕50克 |
白糖(饼皮) | 40克 |
牛奶 | 500克 |
奥利奥饼干碎 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
安佳淡奶油 | 500克 |
糖粉(奶油) | 40克 |
奥利奥饼干 | 6块 |
糖粉(装饰) | 一点点 |
蓝莓 | 125克 |
饼锅一定要用不粘锅8寸,把6个鸡蛋搅拌均匀,倒入可可粉,低筋面粉,玉米淀粉,牛奶,白糖40克,搅拌均匀,如果有颗粒,一定要过筛一下,黄油溶化后最后倒入面粉糊,小火煎至图中就可以
奥利奥夹心去掉夹心,饼干大概100克
打发淡奶油至硬性
倒入奥利奥碎搅拌均匀
一层饼皮,一层奥利奥奶油
20个饼皮
放上去奥利奥饼干,蓝莓,撒糖粉装饰
切面图
自己再装饰一下,感觉好吃又好看