碱水粽(懒人版)

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粽里挑一,依然是小时候外婆包的碱水粽子

用料  

糯米 适量
碱粉/块 适量
红枣 适量
粽叶 适量
纱布 适量

碱水粽(懒人版)的做法  

  1. 糯米提前泡好加入碱粉拌均匀,加入自己提前准备好的豆子或枣(没有不放),如果是碱块用刀刮下来,弄成粉就好了。碱不能多放,多了会苦,拌好的米微微发黄。

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤1
  2. 没有纱布,就去药店买纱布口罩,拆掉后剪成二片备用。(一定不要买包伤口的,太窄了。)

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤2
  3. 找一个汤碗,先把纱布垫底下,再把泡好的粽叶铺上记得侧面也要铺,一般3张就差不多,小点都就4张。

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤3
  4. 在铺好的粽叶上放上泡好的糯米。。哈哈哈哈

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤4
  5. 把纱布粽叶一起拎着扎紧,用绳子绑住。一定要扎紧,不然粽子不紧实。

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤5
  6. 把包好的粽子入压力锅上汽后小火煮半小时,凉透后捞出。

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤6
  7. 凉透后,把解开绳子开吃了。

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤7
  8. 碱水粽粘白糖是绝配。

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤8
  9. 非常好吃哦。如果你也不会包 试试这个办法吧!简单粗暴还好吃。

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤9
  10. 满足。。。哈哈哈哈

    碱水粽(懒人版)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

碱水粽(懒人版)相关分类

该菜谱发布于 2022-06-03 17:28:04
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