爽口的豆芽炒粉丝

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特别清爽的一道菜,烙饼卷菜的绝配之一~

用料  

豆芽 1斤
粉丝 1捆-2捆
干辣椒 2个
生抽 2勺
少许
2瓣
少许葱花
花椒 一把
3勺

爽口的豆芽炒粉丝的做法  

  1. 凉水将粉丝泡开,我家的粉丝泡了30分钟

    爽口的豆芽炒粉丝的做法 步骤1
  2. 豆芽菜洗净沥水

    爽口的豆芽炒粉丝的做法 步骤2
  3. 起锅油热、下入花椒,花椒变色后将花椒粒潎出去

    爽口的豆芽炒粉丝的做法 步骤3
  4. 葱花,干辣椒炝锅,放入豆芽翻炒

    爽口的豆芽炒粉丝的做法 步骤4
  5. 依次加入生抽、盐和粉丝,翻炒至豆芽断生

    爽口的豆芽炒粉丝的做法 步骤5
  6. 出锅前、加入蒜末和醋

    爽口的豆芽炒粉丝的做法 步骤6

小贴士

蒜末和醋绝对是灵魂,必不可少
 

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该菜谱发布于 2022-06-03 19:13:47
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爽口的豆芽炒粉丝的答疑

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