胡萝卜素馅包子

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不喜欢吃胡萝卜的可以安排一下,这样子做出来没有什么胡萝卜味道,健康又美味

用料  

胡萝卜 2根
鸡蛋 2个
面粉 500克
酵母 3克
木耳 1把
粉丝 1把

胡萝卜素馅包子的做法  

  1. 500克的面粉加入3克酵母(我们这边比较热所以加的酵母少,大家酌情添加)。温水或者凉水和面都可以,水要一点点加,先搅成棉絮状再活成一个面团。
    室温发酵三小时就可以了。发酵好的面团呈蜂窝状

    胡萝卜素馅包子的做法 步骤1
  2. 一把木耳泡发之后切碎

    胡萝卜素馅包子的做法 步骤2
  3. 两个胡萝丝去皮擦成细丝,然后锅里倒油,油热之后放胡萝卜丝进去煸炒,炒到微微变软就可以,这一步可以去掉胡萝卜自身的特殊味道激发香味。

    胡萝卜素馅包子的做法 步骤3
  4. 两个鸡蛋打散倒进锅里炒碎

    胡萝卜素馅包子的做法 步骤4
  5. 小技巧:油微微冒烟之后再倒鸡蛋,鸡蛋倒进去拿筷子迅速搅动,这样子就可以变成鸡蛋碎了

    胡萝卜素馅包子的做法 步骤5
  6. 将木耳鸡蛋胡萝卜丝一起再炒一下

    胡萝卜素馅包子的做法 步骤6
  7. 和好的面揉搓排气,然后包成包子放入锅内,上汽之后蒸15分钟,时间到了之后关火闷3分钟就可以了

    胡萝卜素馅包子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

胡萝卜素馅包子相关分类

该菜谱发布于 2022-06-03 20:44:41
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