霸王鸡丝凉面

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所以起名霸王版鸡丝凉面,你看到的鸡丝是不是超级多啊,这就是我们的霸王版!

用料  

碱水挂面 适量
大鸡胸肉 2块
黄瓜 2根
尖椒 适量
杭椒 适量
适量
半头起
熟芝麻 适量
花生碎 适量
耗油 1勺
白砂糖 3勺
生抽 适量
老陈醋 生抽2倍

霸王鸡丝凉面的做法  

  1. 黄瓜切丝、尖椒或杭椒切碎段、葱碎以及蒜末备用

    霸王鸡丝凉面的做法 步骤1
  2. 白水煮鸡胸肉,30分钟筷子扎透为熟,撕丝备用

    霸王鸡丝凉面的做法 步骤2
  3. 碱水挂面煮2分钟8成熟过凉水捞出备用

    霸王鸡丝凉面的做法 步骤3
  4. 灵魂浇汁:尖椒或杭椒碎段,加入葱碎、蒜末(蒜可半头起步),加入熟芝麻或花生碎, 炝适量花椒油趁热浇至备好料内,放入耗油、白砂糖、适量生抽,老陈醋是生抽的2倍

    霸王鸡丝凉面的做法 步骤4
  5. 灵魂浇汁浇入备好的主料上拌匀,美妙的霸王鸡丝凉面赶快享用吧!

    霸王鸡丝凉面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-06-03 20:51:20
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霸王鸡丝凉面的答疑

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