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蛋糕
蛋糕卷
蛋糕卷
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好好5801
用料简单,制作快,颜值高,送人自己吃都可
用料
蛋黄
4个
蛋白
4个
鸡蛋约55-60一个
玉米油
55克
红曲粉
10克
低筋粉
60克
热水
55克
细沙糖
55克
馅儿: 淡奶油250克,其中50克裱花,白沙糖16克, 火龙果若干
蛋糕卷的做法
蛋白黄分离
红曲加热水
加玉米油
加蛋黄
蛋白加柠檬汁
3次加糖
大弯钩湿性
3分之一蛋白入蛋黄
蛋黄糊倒入蛋白
预热
烤箱
160
轻震掉气泡
烤箱160度25分
155度5分钟
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该菜谱发布于 2022-06-03 22:55:31
5 收藏
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