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照烧鸡腿

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A小仙女吖的厨房  A小仙女吖
之前做过一次  这次又换了方法做一次

用料  

料酒
生抽
老抽
白糖
蜂蜜

照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净去骨, 用牙签扎些孔

  2. 放盐跟料酒腌,其中：处理鸡腿，去骨

  3. 用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离

  4. 简单的照烧汁：老抽生抽（1：1.5）、白糖、料酒、清水

  5. 锅中放少许油,将腌制好的鸡腿放入，先是鸡皮面朝下，煎

  6. 这个过程中用铲子压压, 翻面继续煎，直至有点微焦

  7. 倒入调好的照烧汁，小火煮

  8. 不停的将酱汁浇在鸡块上

  9. 收汁，吃的时候可以切块，带上剩下的少许汤汁，拌饭吃~

上传你做的照烧鸡腿

 

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该菜谱发布于 2022-06-03 23:17:21
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