牛肉丝把血水浸泡出，加入盐，1汤匙料酒，1汤匙生抽，半汤匙蚝油，半汤匙生粉，白胡椒粉和孜然粉适量。腌制半小时左右。
锅中多加点油（比炒菜多），倒入腌制好的牛肉丝，快速翻炒，全部变色即可出锅。
撒上孜然粉和葱，开动。
上传你做的孜然牛肉丝
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