牛脊骨泡水2小时,中途多次换水,泡去血水;
泡好的牛脊骨,在肉厚的部位用剪刀戳几下,方便入味,然后加入所有的腌制调味料食材;
用手抓捏均匀,放冰箱冷藏密封腌制24小时;(中途最好翻拌2次)
腌制好的牛脊骨,放蒸锅中烧开水蒸40分钟;
取出蒸好的牛脊骨,排放在垫有洋葱的烤盘中;
送入预热好的烤箱180℃烤25分钟;
拉出烤盘,在牛脊骨表面刷上黄油,撒少许芝麻,再进烤箱烤10分钟,OK啦😊
大口吃肉的感觉太好了😄
上传你做的烤香辣牛脊骨