核桃枣糕

1 人做过这道菜
纪录一下用喜之焙六连模具做枣糕的温度和用量,其实不用倒那么满是够六个的!

用料  

红枣 100克
红糖 80克
鸡蛋 4个(我用的土鸡蛋40克左右一个带壳)
低筋面粉 85克
泡打粉 2.5克
小苏打 1.8克
玉米油 40克
核桃 50克表面装饰用
2克

核桃枣糕的做法  

  1. 鸡蛋➕红糖➕盐混合用电动打蛋器打发,打发的状态是液体画八字缓慢消失。

  2. 把蒸好的红枣去核,打碎加到打发的步骤1里,继续电动打蛋器打均匀。

  3. 把油分次加入步骤2里,继续打蛋器打均匀。

  4. 导入模具,撒上芝麻和核桃

    核桃枣糕的做法 步骤4
  5. 放入烤箱我用的温度是170度27分钟,烤箱提前预热!

    核桃枣糕的做法 步骤5
  6. 出炉震一下,拿出来晾凉,我喜欢还有点温的时候吃!很香!

    核桃枣糕的做法 步骤6
  7. 切开组织蓬松!

    核桃枣糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-06-04 14:55:43
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核桃枣糕的答疑

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