首先准备线椒两斤,小米椒半斤,剁碎,我用的破壁机
(1)准备姜末三两,蒜末一二两,花椒少许,根据个人口味而定(2)花生炸脆出锅,捣碎备用。腊肉切丁(3)起锅烧油,炒出腊肉丁备用(4)下姜末蒜末花椒,炒至闻到香味,下辣椒
(1)小火慢炒至水分干,放冰箱保存即可(2)可拌饭,面条,米线,夹馒头,绝绝子
上传你做的拌饭酱(自制)