油浸小番茄
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人做过这道菜
闲范
不爱生吃番茄，但喜欢做熟了之后的味道。
油浸小番茄好像是西式料理的万金油，更是欧包的良配。
恰好朋友老家的独蒜上市了，清脆新鲜，配上微焦的小番茄，相得益彰。
油浸小番茄好像是西式料理的万金油，更是欧包的良配。
恰好朋友老家的独蒜上市了，清脆新鲜，配上微焦的小番茄，相得益彰。
用料
油浸小番茄的做法
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小蕃茄洗净擦干水，对半切开
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将蕃茄摆进烤盘（垫油纸）（黄番茄是隔天追加的）
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将橄榄油、海盐黑胡椒、香料均匀刷在蕃茄上
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烤箱热风185度烘烤30分钟（并不焦，还可以焦一点）
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大蒜切片
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锅内倒入橄榄油，放入蒜片，待冒小泡即可关火，洒一些香料进油里。
油放凉，然后与烘烤后的蕃茄一并装瓶（烤盘里的汁也一起倒进瓶子里）
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欧包配小蕃茄，果然好吃
