小白也能轻松上手的韭菜苔炒肉丝

韭菜苔，我用了这一把的一半，大概250克的样子。

肉丝，大概100克，买肉的时候请老板直接用机器打成肉丝了，好吧，我承认我懒。

韭菜苔掐掉老的部分，留下嫩的，洗净切成寸断，小米辣切成圈，我放小米辣是为了配色，不吃辣的小伙伴可以不放。

锅大火烧热转小火，加油，油不要多，因为后面炒韭菜苔还要放油。

把肉丝倒进去划散，因为是小火，不用担心会焦。

划到所有肉丝变色，盛起来备用。

不用洗锅，转大火加油。

油热倒入韭菜苔和小米辣，翻炒30秒。

加入肉丝，翻炒30秒。

顺着锅边加入大约一小汤勺的生抽，翻炒1分钟，加一丢丢糖和鸡精提鲜，翻炒均匀就可以出锅了。

香喷喷，美滋滋。

有没有很诱人😁😁