令人胃口大开的苹果🍎瘦肉汤你竟然还不知道？
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人做过这道菜
椰子的生活日志
今天要介绍的苹果瘦肉汤，身边不少北方朋友觉得听起来很黑暗，但其实美味又简单，而且特别适合夏日闷热天，没胃口时来一碗，营养又开胃！
小时候上幼儿园，食堂时不时就会煮这道汤，小朋友们都超级爱喝❤️后来查了一下，在中医上，苹果确实有生津、润肺、除烦、解暑、开胃的功效～
小时候上幼儿园，食堂时不时就会煮这道汤，小朋友们都超级爱喝❤️后来查了一下，在中医上，苹果确实有生津、润肺、除烦、解暑、开胃的功效～
用料
| 苹果 | 1个 |
| 瘦肉 | 捏起来1只拳头大小 |
| 酱油 | 1.5汤匙 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
| 水 | 2碗 |
令人胃口大开的苹果🍎瘦肉汤你竟然还不知道？的做法
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先来腌肉吧：
用瘦肉或者梅花肉，取一个拳头的量（也就是用手抓上一把的量），切片。
加入1.5汤匙酱油和1汤匙生粉，搅拌均匀，让肉充分裹上汁液
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趁着腌肉的时间，取一个苹果🍎削皮，去芯，切块
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苹果块下锅，加入2碗凉水
盖上锅盖大火煮开，转中小火10分钟（这个时间煮出来的苹果软中稍微带点脆，如果想吃更软的，可以再煮5分钟）
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转大火，把腌好的肉片倒进锅里，肉片变色再煮个1分钟就可以关火盛出啦～
祝你吃得开心🥳
小贴士
腌肉的酱油和生粉，可以单独调好了后再倒入肉里，可以腌得更均匀
如果不想吃肉，也可以单独煮苹果水，香香甜甜，有罐头水果那味儿了，喝了胃里好舒服～
如果不想吃肉，也可以单独煮苹果水，香香甜甜，有罐头水果那味儿了，喝了胃里好舒服～
