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纸杯蛋糕

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请你爱死嘉嘉的厨房  请你爱死嘉嘉

用料  

鸡蛋 5个
细砂糖 50克
低筋面粉 50克
牛奶 50克
玉米油 50克
柠檬汁 一点点

纸杯蛋糕的做法  

  1. 无油无水的容器倒入牛奶

    纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 倒入油

    纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 牛奶和油充分搅拌进行乳化

    纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入过筛的面粉

    纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 打入5个蛋 蛋清蛋黄分离

    纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 五个蛋黄加入我们的面粉糊

    纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 鸡蛋清中加入一点点柠檬汁和50克白糖

    纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 打发蛋清

    纸杯蛋糕的做法 步骤8

  9. 蛋黄和面糊充分搅拌

    纸杯蛋糕的做法 步骤9

  10. 蛋黄糊和蛋清糊充分搅拌 （因为我是一个人单手操作而且还在拍视频蛋白有点消泡）

    纸杯蛋糕的做法 步骤10

  11. 挤入纸杯

    纸杯蛋糕的做法 步骤11

  12. 175度15分钟

    纸杯蛋糕的做法 步骤12

  13. 出锅了！

    纸杯蛋糕的做法 步骤13

  14. 挤上奶油装饰一下就大功告成

    纸杯蛋糕的做法 步骤14

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纸杯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-04 20:52:21
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