买回来的小龙虾清水冲洗几遍,加入白醋和盐搅拌泡两个小时,再刷洗,可以加入小苏打,效果更好
油温八成热下入龙虾,中小火慢煎,煎至变色捞出
下入葱姜蒜,调料包,炒出香味,下入花椒,辣椒,八角,放入小龙虾翻炒,倒入啤酒,加水,盐,鸡精,白糖,生抽,焖煮
出锅之前加入黄瓜,大葱,出锅
上传你做的香辣小龙虾(简单版)