蒜香蜜汁烤肋排

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用料  

肋排 4根
蜂蜜 2勺
1勺
蚝油 3勺
大蒜 3个
5片
黑胡椒 2勺
孜然 2勺
辣椒粉 2勺
香油 1勺
烤肉酱 5勺
柠檬 0.5个

蒜香蜜汁烤肋排的做法  

  1. 准备好的调料:烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒、孜然、耗油、辣椒面、香油(可不加),盐,蒜末、姜片。做肋排的腌制酱料

    蒜香蜜汁烤肋排的做法 步骤1
  2. 将配好的腌制酱料均匀抹到洗净并擦干水分的肋排上。

    蒜香蜜汁烤肋排的做法 步骤2
  3. 用保鲜膜封上放冰箱冷藏一晚

    蒜香蜜汁烤肋排的做法 步骤3
  4. 从冰箱取出,用锡箔纸将肋排密封好,放烤箱用180度上下火烤1小时。

  5. 烤制肋排的同时用柠檬汁,烧烤酱或叉烧酱,蜂蜜调制一个我秘制的柠檬蜂蜜汁

    蒜香蜜汁烤肋排的做法 步骤5
  6. 锡箔纸密封烤1小时候取出肋排。此时原来的锡箔纸内有些糊掉的调料。换一张锡箔纸刷后在肋排上刷一层柠檬蜂蜜汁,然后放进烤箱用210度上下火烤5分钟。

  7. 取出排骨翻面再刷一次柠檬蜂蜜汁,放进烤箱再用210度上下火烤5分钟。

  8. 最后取出排骨撒点花生碎,或者芝麻葱花即可。

    蒜香蜜汁烤肋排的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-06-05 00:54:38
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