绿豆糖水

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用料  

绿豆 200克
通心粉 50克
冰糖 适量
陈皮 半片
清水 1000克
芋圆 抓1把

绿豆糖水的做法  

  1. 绿豆、通心粉,洗净放冰箱泡一晚

    绿豆糖水的做法 步骤1
  2. 绿豆焯水(可以去掉豆的青味),过凉水

    绿豆糖水的做法 步骤2
  3. 起锅煮开水,放入绿豆和通心粉,煮滚1分钟,关火焖20分钟。

    绿豆糖水的做法 步骤3
  4. 另起锅,水滚下芋圆煮至浮起,过冷水

    绿豆糖水的做法 步骤4
  5. 绿豆锅焖足20分钟后,开火,下陈皮、芋圆和糖。煮滚1分钟,焖一下就可以喝了,冰镇后更适合炎热的夏天
    🌺这样煮出来的糖水比较清爽,很适合夏天饮用
    🌺如果想出沙,煮的时候多搅拌几下
    🌺水滚后下绿豆,汤水颜色比较青

    绿豆糖水的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-06-05 08:49:59
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