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㸆大虾

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胖猪宝贝的厨房  胖猪宝贝
酸甜可口，非常开胃

用料  

大虾 20只
糖 一炒勺
番茄沙司 一炒勺
盐 1小勺
姜 5片
葱 5小段
白米醋 1勺
水 一小碗

㸆大虾的做法  

  1. 选新鲜、大的虾，剪掉虾枪、须、足，去虾线，开背，用厨房用纸吸干水备用。

    㸆大虾的做法 步骤1

  2. 葱切段，姜切片备用

  3. 热锅温油全程中小火🔥，大虾吸干水后下锅
    两面煎红，把虾头里的虾膏挤出来
    两面红后放入葱姜炒香
    加入一炒勺番茄沙司、一炒勺糖、一普通勺白米醋、一小勺盐，翻炒
    加入一小碗清水
    中小火烧5分钟左右，汤汁收浓出锅

小贴士

1.虾一定吸干水下锅
2.番茄酱需要炒香，番茄沙司是熟制品不需要提前炒，最好用番茄沙司
3.尽量选用新鲜、大的虾

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的㸆大虾

 

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该菜谱发布于 2022-06-05 12:52:14
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