鸡洗干净切小块,用料酒,生粉,白糖,蚝油,生抽,老抽,盐,生油腌15至20分钟。
红枣切小片,虫草花洗干净泡好捞起放上,再添姜片,加点盐和老抽,大火煮开后,中火蒸15分钟。熄火焖一会儿。
蒸的过程中闻到红枣和虫草花味道,好赞👍。出锅啦,哇塞,棒棒哒!
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