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蜜汁肉脯

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一家子吃货0613的厨房  一家子吃货0613

用料  

肉 500克
糖 35—60克
料酒 适量
生抽 1勺
老抽 半勺
胡椒粉（黑胡椒） 适量
鸡精 适量
麻油 适量
蚝油 适量
十三香 适量
蜂蜜 兑水

蜜汁肉脯的做法  

  1. 肉剁碎，除了蜂蜜以外的调料拌匀

    蜜汁肉脯的做法 步骤1

  2. 一张油纸摊平，放入适量肉末，用另外一张油纸覆盖上去，四边折一下开擀

    蜜汁肉脯的做法 步骤2

  3. 肉擀平以后发放冰箱冷冻一下，油纸方便撕下来

    蜜汁肉脯的做法 步骤3

  4. 烤箱180℃预热，烤10分钟，拿出来两面刷上蜂蜜洒好芝麻，再入烤箱，整盘烤8分钟，半盘烤5分钟拿出来再两面刷蜂蜜，继续放入烤箱，整盘8分钟，半盘5分钟

    蜜汁肉脯的做法 步骤4

  5. 到点取出，放凉切片即可

    蜜汁肉脯的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-06-05 13:14:27
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