菠菜溶豆
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阳阳妈妈215
用料
菠菜溶豆的做法
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菠菜焯水后辅食机打成泥，过筛，这样会细腻些。
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为了去除多余的水份，我用辅食锅炒了一下，这样弄完还剩50克菠菜汁
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加入奶粉搅拌至无颗粒状
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蛋清加入白醋打发，有些发泡后加入淀粉，白糖继续打发
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打发好的蛋白
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蛋白分三次加入菠菜汁，用炒菜的方式搅拌，避免消泡
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用裱花袋裱花嘴挤豆豆，一定要快，挤的时候烤箱可以预热，90度70分钟，菠菜水份多时间要稍微长点
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烤好的溶豆，如果轻轻一碰不能从吸油纸上脱落下来，还可以再烤一会儿。我是先烤60分钟再烤了10分钟
