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妈妈菜谱之红烧大肠

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不长记性的小起的厨房  不长记性的小起
最爱麻麻做的红烧大肠，肥肠粘糯猪肝粒粒香

用料  

肥肠 一挂
猪肝 250克
葱 5根
姜片 8片
八角 4个
干辣椒 2个
香叶 4片
黄酒 10克

妈妈菜谱之红烧大肠的做法  

  1. 大肠一挂洗净，猪肝少许

    妈妈菜谱之红烧大肠的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，下大肠和猪肝煸炒。加葱姜八角香叶干辣椒和糖。煸炒。再上黄酒两圈。翻炒一会。加两小勺醋。煸炒一会。加老抽两勺，生抽三勺。

    妈妈菜谱之红烧大肠的做法 步骤2

  3. 加水，盖锅盖。大火烧开10分钟。

    妈妈菜谱之红烧大肠的做法 步骤3

  4. 再开小火炖40分钟，就可以出锅了

    妈妈菜谱之红烧大肠的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-06-05 16:06:42
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