粽子的另类吃法“烤粽”（空气炸锅版）
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人做过这道菜
兰火燕
#粽子# 大家有试过烤粽么？
在乡下，冬天烤火的时候，连粽叶一起放在碳火边，烤到粽子软了又硬，烤到粽叶焦黄。把焦了的粽叶剥掉，烤粽表皮酥脆，五花肉的油脂都融进糯米里，咬一口外脆里糯满口脂香。
没有碳火怎么办？我们有空气炸锅啊！枕头粽或者猪仔粽，切片，空炸，五花肉的油脂滋滋作响拥抱着糯米，香死了。
在乡下，冬天烤火的时候，连粽叶一起放在碳火边，烤到粽子软了又硬，烤到粽叶焦黄。把焦了的粽叶剥掉，烤粽表皮酥脆，五花肉的油脂都融进糯米里，咬一口外脆里糯满口脂香。
没有碳火怎么办？我们有空气炸锅啊！枕头粽或者猪仔粽，切片，空炸，五花肉的油脂滋滋作响拥抱着糯米，香死了。
用料
| 肉粽 | 一个/几片 |
粽子的另类吃法“烤粽”（空气炸锅版）的做法
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先预热空炸，200度，五分钟。
肉粽切厚片（至少1.5cm），太薄容易散。
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用油纸或者锡纸垫好烤篮防粘，放入切好的粽子。放入空气炸锅，200度20分钟。
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这是烤了10分钟的样子，如果喜欢吃软糯的，这个时候就可以吃了。
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这是烤了15分钟的样子，表皮有点脆了，肉滋滋冒油。
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这是烤了20分钟的样子，表皮酥脆，油脂已经化进糯米里。
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这是烤了20分钟的成品。太香了。
