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榨菜炒肉丝

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用料  

榨菜 1包
肉丝 50克
葱绿 少许
姜 1片
淀粉 少许
糖 5克
生抽 3勺
辣椒 1个

榨菜炒肉丝的做法  

  1. 榨菜水泡，控干水分

  2. 肉丝加入料酒、淀粉、生抽腌制

  3. 热锅加油，中小火倒入肉丝，变色

  4. 加入榨菜、辣椒，中小火慢炒

  5. 加入生抽每次1勺，炒干，再加生抽，第三次加入先加糖5g，再加生抽1勺，最后油光发亮，加入葱绿，炒匀后出锅

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2022-06-05 17:41:11
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