牛肉切成宽条,冷水泡半个小时。
冷水下锅,加入香叶、八角、葱、姜、花椒,大火煮出血沫。
捞出洗净
烧烤料、芝麻、辣椒面淋上热油搅拌。
放入1勺耗油、1勺生抽、适量白糖和盐,搅拌均匀。
倒入牛肉里,抓拌均匀,腌制20分钟。
放入空气炸锅,选择烤鸡翅模式,温度调成180度15分钟
来吃吧!哈哈……
上传你做的牛肉干(空气炸锅版)