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冰镇杨梅汤（纯甜版）

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嗷嗷嗷aaa的厨房  嗷嗷嗷aaa
无敌好吃，每次做两公斤杨梅，放软冷冻室，一天一碗，夏天的快乐源泉。愿意剥荔枝的话，可以在杨梅煮了半小时后后加，不要煮太久

用料  

杨梅 2000克
糖 见下方步骤
冰糖 两大块
清水 没过杨梅
柠檬汁 一个

冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法  

  1. 盐水泡30分钟，清水洗干净

    冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法 步骤1

  2. 一层杨梅一层砂糖，放个三小时
    以上。不着急的话可以用冰糖，进冰箱放一天，不会完全化掉也无所谓

    冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法 步骤2

  3. 加两块冰糖和没过杨梅的水，小火煮一个小时，煮到有杨梅开裂

    冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法 步骤3

  4. 撇浮沫，加一点盐，和柠檬汁（根据自己口味加）

    冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法 步骤4

  5. 分装并冷藏一晚上，图片里煮到开裂的那种超级甜

    冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-06-05 19:14:26
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