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茭白炒五花肉

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大脸猫爱吃鱼酱的厨房  大脸猫爱吃鱼酱

用料  

茭白 1根
五花肉 适量克
蒜 2瓣
料酒 1勺
生抽 2勺
糖 少许克

茭白炒五花肉的做法  

  1. 准备食材，一人份

    茭白炒五花肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切好

    茭白炒五花肉的做法 步骤2

  3. 一勺料酒，一勺生抽，一点点糖，少许盐，腌20分钟

    茭白炒五花肉的做法 步骤3

  4. 茭白去掉皮，削皮器削掉外面部分

    茭白炒五花肉的做法 步骤4

  5. 切好配菜

    茭白炒五花肉的做法 步骤5

  6. 调一个酱汁：少许淀粉，两勺蚝油，一勺生抽，少许盐（少许生抽，可放可不放）

    茭白炒五花肉的做法 步骤6

  7. 少许油，锅中倒入腌好的五花肉翻炒，煎到微焦

    茭白炒五花肉的做法 步骤7

  8. 放入蒜，辣椒炒香

    茭白炒五花肉的做法 步骤8

  9. 倒入青椒，茭白，大火翻炒一分钟

    茭白炒五花肉的做法 步骤9

  10. 倒入酱汁继续翻炒

    茭白炒五花肉的做法 步骤10

  11. 酱汁差不多收干，关火出锅～

    茭白炒五花肉的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-06-05 20:04:56
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