准备食材，一人份
五花肉切好
一勺料酒，一勺生抽，一点点糖，少许盐，腌20分钟
茭白去掉皮，削皮器削掉外面部分
切好配菜
调一个酱汁：少许淀粉，两勺蚝油，一勺生抽，少许盐（少许生抽，可放可不放）
少许油，锅中倒入腌好的五花肉翻炒，煎到微焦
放入蒜，辣椒炒香
倒入青椒，茭白，大火翻炒一分钟
倒入酱汁继续翻炒
酱汁差不多收干，关火出锅～
上传你做的茭白炒五花肉
大脸猫爱吃鱼酱
