登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 胡萝卜排包

胡萝卜排包

8.5 综合评分
88 人做过这道菜
收藏
_蔚然的厨房  _蔚然
松松软软，里面还藏着胡萝卜🥕

用料  

高筋面粉 300克
胡萝卜泥 110克
牛奶 105克左右
奶粉 10克
细砂糖 30克
鸡蛋 35克
酵母 3克
黄油 25克
盐 3克

胡萝卜排包的做法  

  1. 胡萝卜蒸熟压成泥

    胡萝卜排包的做法 步骤1

  2. 冷却后跟其他原料一起揉面，揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜

    胡萝卜排包的做法 步骤2

  3. 28度发酵一小时左右

    胡萝卜排包的做法 步骤3

  4. 发酵好的面团等分七份，松弛二十分钟

    胡萝卜排包的做法 步骤4

  5. 松弛好的面团擀开

    胡萝卜排包的做法 步骤5

  6. 卷起来

    胡萝卜排包的做法 步骤6

  7. 搓长至20CM左右，放入烤盘，我用的十寸方盘（24×24CM）。35℃发酵30分钟

    胡萝卜排包的做法 步骤7

  8. 发酵好的面团刷蛋液

    胡萝卜排包的做法 步骤8

  9. 上火160℃下火180℃25分钟左右

    胡萝卜排包的做法 步骤9

  10. 出炉

    胡萝卜排包的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 98 作品

全部98个作品

上传你做的胡萝卜排包

 

胡萝卜排包相关分类

烤箱 料理机 厨师机 面包 早餐
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-05 20:19:48
8492 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


胡萝卜排包的答疑

登录查看全部20条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负