苦菊洗干净，中间切一刀。葱、蒜、小米辣切碎，花椒适量放入碗中。
食用油烧热，淋上热油。
调料碗里依次加入生抽、醋、耗油、糖、鸡精、白芝麻，搅拌均匀。
把调味汁倒在苦菊上。
拌均匀就可以吃了。
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snow1217
