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菠萝酱

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phoebe旗的厨房  phoebe旗
到了菠萝上市的季节，没忍住买了超多的小菠萝，为了延长保质期和留住风味，那就来做个菠萝酱

用料  

菠萝 2个
糖 3勺
盐 少许

菠萝酱的做法  

  1. 先用盐水浸泡1小时，然后把小菠萝切丁，用搅拌机捣碎

    菠萝酱的做法 步骤1

  2. 倒入锅中小火加热，加入白糖，甜度可以自由调整

    菠萝酱的做法 步骤2

  3. 慢慢熬，会发现水分越来越少，不会呈现流动状，甚至有种椰蓉质感，可以关火盛出来了

    菠萝酱的做法 步骤3

  4. 2个小菠萝，只能熬成一小碗酱，放冰箱冷藏延长保质期
    用来做面包内馅，或者泡气泡水喝都很好

    菠萝酱的做法 步骤4

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菠萝酱相关分类

酱 果酱 自制酱 菠萝酱 无添加菠萝酱
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-05 23:52:51
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