蒜蓉生蚝

Name: 蒜蓉生蚝
Ingredients: 6个蒜; 3-4根葱; 1勺蚝油; 1勺生抽; 少许油; 3克盐; 1-2个小米椒; 1把粉丝

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餐厅一份生蚝有点贵，为了省钱节约生活成本，自己动手吃的好满足。

用料

生蚝用刷子清洗干净，多冲洗几遍，我这是冲洗了3遍
鲍鱼抹盐冲洗干净
用小短刀或不锈钢圆勺沿着生蚝开壳最好带防护手套，或预蒸3分钟生蚝自动开壳，用流动的清水冲洗干净，摆盘下面放提前泡软的粉丝，铺上生蚝摆上调好的料汁，水热蒸10分钟关火撒上葱花闷1-2分钟出锅开吃。

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该菜谱发布于 2022-06-06 14:55:30

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