炸紫菜
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人做过这道菜
东了东
用料
| 紫菜 | 1张 |
| 葱 | 7根 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 地瓜粉 | 2把 |
| 香炸粉 | 1把 |
| 豆腐 | 1块 |
炸紫菜的做法
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我买的是头水紫菜所以不用洗，平时大家去超市买的紫菜要先洗一下，再放入盆中
1：胡萝卜切丝
2：葱切粒
3：瘦肉切丁
4：豆腐
将上述所有材料放入盆里拌匀
然后把五香粉，盐，鸡精 加入盆里，在抓匀，抓匀后，加入地瓜粉，跟香炸粉，抓匀
（加香炸粉是为了让口感不会太硬，中和一下地瓜粉的口感）
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抓匀这样就可以了，然后放置半个小时之后开始炸
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起锅烧油，烧到160度油温，把紫菜抓这样的一个，（我喜欢咬进去可以吃到胡萝卜的口感，所以我切比较粗，你们根据自己喜好啊），放进去炸，
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炸到浮起来，在翻一下，然后两分钟就可以啦
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盘子铺一张吸油纸，装盘，就可以享用美食了
