糯米锅巴
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人做过这道菜
辰睿的老母亲
经常买良品铺子的锅巴吃，感觉有点硬，主要我生孩子后，月子没有做好，牙口不好，又好像家里遗传牙口不好
疫情期间 婆婆做醪糟 蒸了很多糯米饭
次日我也蒸了一盘，拿来做糯米锅巴，第一次尝试做
沾沾粘粘的，做好后 蛮好储存的，想吃的时候自己炸，儿子喜欢蘸蓝莓酱，我喜欢撒辣椒粉，但还是将就着给他吃
疫情期间 婆婆做醪糟 蒸了很多糯米饭
次日我也蒸了一盘，拿来做糯米锅巴，第一次尝试做
沾沾粘粘的，做好后 蛮好储存的，想吃的时候自己炸，儿子喜欢蘸蓝莓酱，我喜欢撒辣椒粉，但还是将就着给他吃
用料
| 糯米 | 500克 |
糯米锅巴的做法
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第一步糯米蒸熟，晾一会儿不烫手即可
第二步 倒少许食用油备用，带上一次性手套
把饭团弄扁，压平
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晒干后是这样的
晒干后，好储存，放保鲜袋里，冷藏或冷冻都可以
天气还行 我昨天才放冰箱
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冷锅加油，温度起来，小火慢炸
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炸好了，松松脆脆的
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有点火大
撒上自己喜欢的调料，我有烧烤粉，可惜没有撒
儿子喜欢蘸蓝莓酱和番茄酱
好啦 介绍到这里，有喜欢吃锅巴的可以自己尝试噢(●°u°●) 」
步骤很简单，也可以在蒸好的糯米饭里发十三香或者五香粉之类的，拌匀在晒
