南瓜豆沙馒头

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我用的是自发面粉比较容易简单,也没有很大的酵母味道。

用料  

适量
南瓜 半只
自发面粉 3斤
豆沙 适量
温水 小半碗

南瓜豆沙馒头的做法  

  1. 把南瓜切块

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤1
  2. 上锅蒸

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤2
  3. 蒸熟的样子

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤3
  4. 捣碎,不烫手的时候再加入面粉,一定不要太烫的时候加面粉哦!

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤4
  5. 加入面粉搓面,不用加水

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤5
  6. 搓好面用保鲜膜盖住,等发酵大概1-2个小时左右,看室温。

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤6
  7. 发酵成这样就可以了,再次搓面,不粘手就可以包成自己喜欢的样子了

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤7
  8. 我是随便做个圆形,手艺还有待提高,将就看吧

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤8
  9. 然后上锅蒸十分钟

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤9
  10. 蒸十分钟后取出来晾干,不然会有水份

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤10
  11. 很蓬松柔软,随时不是很好看,但是好吃,自己做的放心吃

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤11
  12. 我包的豆沙馅儿,因为孩子爱吃。

    南瓜豆沙馒头的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2022-06-06 19:32:05
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南瓜豆沙馒头的答疑

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