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迷你小憨包

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许嚞韫的厨房  许嚞韫

用料  

黄油 30克
鸡蛋 1个
酵母 5克
细砂糖 30克
盐 3克
高筋面粉 250克
低筋面粉 30克
水 110克

迷你小憨包的做法  

  1. 黄油，盐后下，面粉揉至出膜。室温发酵一个小时至两倍大。分成大概25克一个小面团，排气整形，放入烤箱二次发酵40分钟。这个配方可以做20个汉堡胚。

    迷你小憨包的做法 步骤1

  2. 二次发酵好的白胖子

    迷你小憨包的做法 步骤2

  3. 刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱170度18分钟

    迷你小憨包的做法 步骤3

  4. 出炉，夹上喜欢的蔬菜和肉类，淋上沙拉酱，可可爱爱的迷你汉堡就完工了！

    迷你小憨包的做法 步骤4

  5. 放入包装盒，瞬间更加高大上

    迷你小憨包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-06-06 21:11:57
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