肉切小块，放入腌肉料，生抽，孜然粉，食用油，小苏打（一定要放），搅拌均匀，放冰箱腌2小时以上，入味，青椒切小块备用。
用肉串签把腌好的肉串好，最下面放一小块青椒
将串好的肉串依次放入烤架，注意避开底下的发热管，以免汤汁滴落，230度30分钟左右（根据串的多少调节时间的长短）
上传你做的烤肉串烤箱版
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