把面粉,鸡蛋,温水揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜醒发20-30分钟左右。
请发好不要揉,直接整理成这种长条状。如果面团大可以切两半慢慢整理。
擀面杖擀成比筷子稍微薄一点点的厚度。
然后切成片状,下面的稍微大一点点,然后两片放一起,用筷子或者刀背压一下。
然后如温大概五六成热,两只手拉一下面片成长条状,放在油锅里面片,有时候要不停的用筷子翻过来翻过去,这样油条蓬松度好。
出锅了。美味😋
成品
今天是2022年6月6日 农历芒种。
上传你做的油条粉快手版炸油条