素炒乌冬面

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食材不扬的素乌冬面,反而爽口开胃

酸酸的番茄和卷心菜焖出酱汁,

一勺辣酱让味觉清醒。

粗韧弹牙的面条让复合的味道融合的展开。

用料  

素炒乌冬面的做法  

  1. 番茄洗干净,切块。

    素炒乌冬面的做法 步骤1
  2. 乌冬面在烧开水的锅中焯一分钟捞出沥水。

    素炒乌冬面的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,炒鸡蛋。

    素炒乌冬面的做法 步骤3
  4. 盛出备用。

    素炒乌冬面的做法 步骤4
  5. 锅中再加入少许油,放入番茄和切好的卷心菜。

    素炒乌冬面的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖焖炒至包菜变软,加入少许生抽,一勺辣酱,再加入鸡蛋。

    素炒乌冬面的做法 步骤6
  7. 放入乌冬面。

    素炒乌冬面的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀,如果觉得淡,再加少量盐。

    素炒乌冬面的做法 步骤8
  9. 盛出。

    素炒乌冬面的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-06-07 09:01:37
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素炒乌冬面的答疑

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