准备好萝卜,去皮
萝卜切成丝,在切点姜丝进来,用水清洗几遍,然后泡上5个小时,使萝卜去除苦辣味
萝卜挤干水分,锅内加入一点点油,放入萝卜丝翻炒5分钟使萝卜丝熟透
萝卜丝炒好后装出备用
锅里加入自制花生酱(买的也行)加入生抽,加入小半碗水
加入一点点老抽上色,花生酱做到差不多浓稠后(跟安慕希那种浓稠度就行)就可以装入碗中了
把萝卜丝装入盘中即可,萝卜丝蘸上花生酱,特别好吃,又香又脆,这小菜,不就妥了吗
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