花生核桃糙米糊

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今天的早餐吃了{花生核桃糙米糊},小伙伴都说特别好吃😋
因为今天的糊糊保留了花生和核桃的小颗粒,糊糊的质感和口感都很棒!
分享给大家简单易做的食谱。当作早餐、简餐代餐都很适合。

【4人份】

用料  

糙米 60克
白米 20克
花生 1抓(约25克)
核桃 1抓(约7-8颗)
(可选)核桃糖或麦芽糖 适量

花生核桃糙米糊的做法  

  1. 先预约糙米粥。前一晚将糙米和白米淘好,和水一起放入电饭煲中,预约即可。

  2. 花生和核桃烤熟(可用电饼铛、平底锅烤箱微波炉)。

  3. 将粥与烤熟的花生核桃、糖加入破壁机, 搅打约2分钟,至糙米糊润滑但适当保留花生与核桃的小颗粒。

小贴士

【😋美味的秘密】

1、这个版本的搅打时间较短,特意保留了花生与核桃的小颗粒,让糙米糊更有质感和口感。若喜欢非常顺滑的口感,可搅打更长时间,将花生和核桃完全打碎。

2、若想要纯白的糙米糊,花生烤熟后可搓掉皮。

3、糙米和白米合起来 20g/人,比例为7:3或6:4,可根据个人喜好调节比例。水米比建议1:10,不稠不稀。
 
该菜谱发布于 2022-06-07 10:23:04
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花生核桃糙米糊的答疑

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