照烧鸡腿饭
8.1
综合评分
375
人做过这道菜
乐宝DI妈咪
夏天炎热，这样做饭非常省事，荤素搭配，孩子非常爱吃，减脂期也可以吃
用料
照烧鸡腿饭的做法
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准备鸡腿一只，图片上的300多克
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清洗好之后去骨，先用刀划开，在用剪刀剪开就行了
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去的很完整
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然后用刀背敲打一下
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放姜丝，黑胡椒粉，料酒腌制一下，腌制20分钟即可
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重要步骤调酱料，外面叉烧酱太贵，200克就要20多块钱了，自己调配一样好吃
三勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺蜂蜜，大半碗水搅拌均匀
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锅内倒一点油，腌好的鸡腿煎两面微黄就行了
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然后倒入调好的酱料，大火烧开转中小火，大概10几分钟就行了
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熬成这样，收汁
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捞出切一下
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切好放入米饭上
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然后把锅内的料汁浇上就行了
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配料表上的是2只鸡腿的配料，如果是一只鸡腿，配料减半即可，生抽用的薄盐生抽，这样咸度刚刚好
