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咸瓜炒毛豆

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我老爸是个大厨的厨房  我老爸是个大厨

用料  

毛豆 一碗
咸瓜 一碗
生姜 3片
盐 看酱瓜咸淡程度

咸瓜炒毛豆的做法  

  1. 剥一碗毛豆，洗干净，沥水
    把腌制好的咸瓜拿出，冷水冲洗干净，然后切碎，再洗一下，沥水

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤1

  2. 冷锅热油，倒入切好的生姜末

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤2

  3. 倒入咸瓜，翻炒

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤3

  4. 把咸瓜盛出，备用

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤4

  5. 重新加入一勺油

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤5

  6. 倒入毛豆，翻炒

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤6

  7. 加入半碗水，大火煮开转小火焖7-8分钟左右

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤7

  8. 待水烧的差不多的时候，加入咸瓜，翻炒一下

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤8

  9. 尝一下咸淡，淡的话加适量的盐，如果酱瓜够咸了，那就不需要再加盐了

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤9

  10. 一碗咸瓜毛豆就炒好了，夏天胃口不好，这个却是一道简单的下饭好菜

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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咸瓜炒毛豆相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-07 13:11:29
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